Сыр Фонтина dop

519 руб.

Цена 5.19 руб. за 1 г

  г Добавить в корзину
Состав: цельное коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.
Пищевая ценность на 100 г: белки 25 г, жиры 31 г, соль 1,9 г.
Энергетическая ценность: 382 ккал/1586 кДж.
Твердость: полутвердый.
Молоко: коровье молоко.
Текстура: мягко-эластичная и компактная.
Цвет: соломенно-желтый.
Вкус: слегка сладкий, с орехово-землистыми нотками.


Фонтина - это превосходный сыр для плавления, и поэтому он идеален и вкусен как сыр для фондю. А в качестве ингредиента для соуса ньокки это просто восхитительно.

Сыр фонтина, который вам очень нравится (знаем по ярмаркам), производится из коровьего молока в Валле-д’Аоста, в Альпах, с XII века. Этот сыр ДОЛЖЕН БЫТЬ сделан только там - и он там и сделан. Его нежнейшая фактура, чуть ореховый оттенок, обогащенный травяными и фруктовыми нотками…мммм…. Сыр хорошо плавится (можно готовить с ним изумительные сэндвичи или сделать фондю).

Top