Салями из мяса оленя, 180 г

Состав: оленина, свинина, специи, соль, антиоксидант (Е300, Е301), консерванты (Е250, Е252).
Энергетическая ценность на 100 г: 1537 кДж/369 кКал.
Пищевая ценность на 100 г: жиры: 26 г (в том числе насыщенные 12,8 г), углеводы: 1,9 г. - в том числе сахара 0,59 г., белки: 30 г., соль: 4.06 г.

После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 2-х суток. 

Салями ди черво (Salame al cervo) - салями сыровяленая из свинины с добавлением мяса оленины.
Обладает интенсивным вкусом, который характерен для этого прекрасного мяса.

Оленина богата витаминами А, В1, B2, PP, E и вообще не содержит холестерина. По содержанию белка мясо оленя превосходит говядину на 2,7-7,6%.

При этом, оленина содержит очень мало жира, и придает мясу особенную потребительскую ценность.