А вы знаете, что отделяет вас от порции божественной пасты с горгонзолой? Всего лишь несколько кликов по нашему сайту:
Горгонзола дольче
И простейший рецепт соуса из горгонзолы для пасты:
ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
Сливки 20%-ные - 100 мл
Тертый мускатный орех - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
1. На слабом огне нагреть сливки.
2. Горгонзолу разделить на кусочки и аккуратно размять вилкой.
Опустить сыр в горячие сливки и оставить томиться в течение 8 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
3. Снять сырную смесь с огня и постоянно помешивая добавить мускатный орех и перец.