La Via Del Te

История La Via del Tè - это семейная история, начатая в сентябре 1961 года Альфредо Карраи и его женой Лаллой и продолжающаяся сегодня вместе с их детьми и внуками.

Альфредо, очарованный миром чая, принял вызов, хотя и в очень молодом возрасте, чтобы познакомить Италию с потреблением и культурой этого почти неизвестного тогда напитка. Желание углубить свои знания о чайной культуре привело его к многочисленным путешествиям в поисках самых редких чаев, лучших урожаев. Первые путешествия Альфредо в Китай кажутся страницами из книги приключений, среди тысячи трудностей, в поисках белых чаев или лучших чаев из Юньнани, первые сложные переговоры с плантациями Дарджилинга, эмоции, которые он испытывал, пробуя первый Гёкуро.

Спустя более шестидесяти лет семейная компания, в которой каждый из сыновей возглавляет свой сектор, движима той же страстью, что и в самом начале. Каждый аспект, от импорта лучших урожаев из стран происхождения до создания смесей и коллекций под маркой La Via del Tè, осуществляется в балансе между инновациями и любовью к деталям флорентийской ремесленной традиции.