Смесь специй для сыра ITALPEPE, 22 г (ст/б)

NUOVO

485 руб.

Цена 485 руб. за 1 шт

Регион: Лацио
Производитель: Italpepe

Состав: тимьян, сычуанский перец, кофе.
Упаковка: банка стеклянная
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте вдали от солнечных лучей. После вскрытия хранить в холодильнике под слоем рассола.
Смесь на основе листьев тимьяна 50%, сычуанского перца высушенного 35%, и смолотых зерен кофе 15%. Рекомендуется для усиления вкуса и аромата блюд и соусов на основе сыра

О товаре

Сырная смесь - это смесь кофе, сычуаньского перца и тимьяна, которая усиливает вкус сырных соусов. Когда мы думаем о кофе, мы обычно представляем себе чашку классического эспрессо. На самом деле, кофе можно использовать в качестве приправы как в сладких, так и в соленых блюдах.

Кофе, добавленный в небольших количествах, обладает уникальной способностью усиливать вкус и аромат всего, что мы готовим. Он также способствует карамелизации поверхности блюда, позволяя высвобождающимся ароматам оставаться внутри: мы воспринимаем их особенно интенсивными и богатыми во всех своих характерных оттенках. В сочетании с другими специями и ароматическими травами он может усилить вкус блюд, помогая нам уменьшить количество соли, которую мы обычно добавляем в блюда.