Горгонзола с маскарпоне

НОВИНКА

539 руб.

Цена 5.39 руб. за 1 г

г В корзину

Состав: маскарпоне 60% (крем, регулятор кислотности: молочная кислота), горгонзола 40% (пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент).
Пищевая ценность на 100 г: белки 11,6 г, жиры 39 г, углеводы 0,9 г, соль 0,89.
Энергетическая ценность: 401 ккал.
Твердость: мягкий.
Молоко: коровье молоко.
Жирность: 35-45%.
Текстура: кремовая.
Цвет: белый.
Вкус: сливочный с ореховыми нотками.

Минимальный вес для заказа - 200 г.

Описание

Типичный продукт региона Ломбардия. Именно тут придумали соединить в прекрасное горгонзолу дольче (57%) и маскарпоне (43%). По этой причине сыр этот неоднородный: маскарпоне дает мягкость и нежность, а горгонзола – сливочность ну и плесень☺

Вкус этого сыра уникальный тем, что нашлось удивительная гармония между этими видами сыров, которые различием вкуса создают все-таки единство, в котором умещается и пряность горгонзолы и нежность маскарпоне.
Сыр не содержит консервантов.
Он создан для того, чтобы намазывать на горячие гренки, брускетты или свежий-свежий багет.