Пармиджано реджано 36 мес

НОВИНКА

739 руб.

Цена 7.39 руб. за 1 г

г В корзину

Состав: молоко, соль, сычужный фермент.
Пищевая ценность (на 100 г. продукта): белки 33,0г., углеводы 0г., жиры 28.4г.
Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 392К кал/1160 Кдж.
Твердость: твердый.
Молоко: коровье.
Жирность: 30%.
Текстура: рассыпчатая.
Цвет: соломенный.
Вкус: мягкий, солоноватый, с легкой кислинкой.
Выдержка: 36 месяцев.

Описание

Текстура ломкая, сыр с неровным срезом, крошится при нарезании. Вкус нежный, с пикантным послевкусием.
Пармиджано употребляется как самостоятельное блюдо или используется в виде добавок к пасте, пицце, супам и салатами, его также едят с бальзамическим уксусом. Пармиджано часто едят с грушами и грецкими орехами в конце трапезы.