Сыр козий с трюфелем 

Состав: молоко козье, черный трюфель, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 33г., углеводы 0г., жиры 28,4г. 
Энергетическая ценность на 100 г.: 388 Ккал/1612 кДж.
Твердость: полутвердый.
Молоко: козье молоко.
Жирность: 50%.
Текстура: плотная.
Цвет: белый.
Вкус: сливочный, с выраженным трюфельным ароматом.
Время созревания: 2-4 месяца.

Сыр козий с трюфелем хорошо сочетается с тостами, подходит для запекания с различными видами блюд.
Можно натереть и посыпать им блюдо с пастой, чтобы придать восхитительный сливочный вкус.