Сыр из овечьего и коровьего молока с черным перцем и красными ягодами Occelli

Состав: коровье молоко 48,7%, овечье молоко 48,7%, соль морская, черный перец 1%, красные ягоды (Schinus Molle) 0,5%, сычужный фермент.
Созревание: не менее 4 месяцев.
Пищевая ценность на 100 г: жиры 35 г, из них насыщенные жирные кислоты 25 г, углеводы 2 г, из них сахара 1,5 г, белки 25 г, соль 1,1 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 1819 кДж/ 435 ккал.
Хранение: хранить при температуре +6/+8 °C.