Пекорино с оливками биопек, 200 г

Пекорино с оливками, изготовленный из пастеризованного цельного овечьего молока, с добавлением зелёных оливок, фаршированных перцем, сычужного фермента, соли и молочных ферментов. Продукт с плотной текстурой и слегка солоноватым вкусом, в котором чувствуется нотка оливок.

Идеален в качестве закуски (антипасто) в сопровождении хрустящего хлеба и оливкового масла холодного отжима, а также для обогащения салатов, пицц и фокаччи.