Сыр швейцарский Жура Монтань Margot Fromages

NUOVO
499 руб.

Цена 4.99 руб. за 1 г

  г Добавить в корзину
Регион: Сэньлежье, Швейцария.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, термофильная закваска, сычужный фермент (животного происхождения).
Массовая доля жира в сухом веществе 52%. 
Энергетическая ценность на 100 г.: 1606 кДж / 387 ккал.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры: 32 г., белки: 27 г. 
Условия хранения: Хранить при температуре +2/+6С и относительной влажности 80-85%.
Выдержка: 6 месяцев. 
Вкус: нежный, сливочный, насыщенно молочный, с фруктовым послевкусием
Аромат: луговые травы, свежие фрукты

Сыр Жура Монтань производится в горах Жура, на высоте 1000 метров над уровнем моря, в регионе Сэньлежье. Создается из ароматного молока непромышленным способом. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.



Top