Аутентичные риччарелли из Сиены по старинному рецепту - влажное миндальное печенье.
Ricciarelli - это больше, чем десерт. Это съедобный символ Сиены, легендарное лакомство, рецепт которого бережно хранится с эпохи Возрождения.
Только отборный горький миндаль, взбитые яичные белки, мёд и лёгкая апельсиновая цедра для характерного аромата. Тесто не пекут, а деликатно подсушивают, что позволяет сохранить уникальную влажную, плотную, слегка тягучую сердцевину.
Вкус, охраняемый историей. Это один из старейших десертов Италии, приготовленный в Сиене - городе, где традиция значит всё.
В Сиене их традиционно дарят и подают на Рождество, Пасху и другие праздники. Это сладость для создания атмосферы.
Откройте коробку - и вас окутает аромат старинной сиенской кондитерской: жареного миндаля, цветочного мёда и цитрусовой свежести.
Попробуйте сладость, которую Сиена бережёт как сокровище.