Набор подарочный (керамическая форма для запекания с лимонами, паста Конкильони, соус томатный с базиликом)

НОВИНКА

8 433 руб.

Цена 8 433 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Умбрия
Производитель: Antico Pastificio Umbro Srl

Состав: 1. Паста Конкильони: мука из твердых сортов пшеницы. Может содержать следы яйца, сои, горчицы и чернил каракатицы (моллюск). Страна выращивания пшеницы: Италия. Страна помола: Италия. Средние питательные значения на 100 г: Энергетическая ценность 1509 кДж / 356 ккал; жиры 1.4 г, из них насыщенные 0.4 г, углеводы 72.0 г, из них сахара 2.8 г, белки 12.5 г, соль <0.01 г. 2. Соус томатный с базиликом: томатная мякоть 83%, двойная томатная паста 8%, сахар, соль, базилик 1%, оливковое масло экстра вирджин, лук. Может содержать сельдерей. Происхождение томатов: Италия. Средние питательные значения на 100 г: Энергетическая ценность 174 кДж / 41 ккал; жиры 0.7 г, из них насыщенные 0.1 г, углеводы 6.6 г, из них сахара 5.9 г, белки 1.2 г, соль 1.1 г.
Упаковка: полиэтилен
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.

Описание

1. Посуда: белая жаростойкая керамическая форма для запекания, изготовленная вручную в Италии.
2. Паста Конкильони, 350 г из твердых сортов пшеницы.
3. Соус томатный с базиликом, 530 г, приготовленный из 100% итальянских помидоров.

Рецепт:
Разогрейте духовку до 175°C.
Доведите до кипения 4 литра подсоленной воды (1 литр на каждые 100 г пасты). Добавьте Конкильони и варите без крышки около 4 минут, время от времени помешивая.
Пока паста варится, разогрейте соус с базиликом в большой сковороде на слабом-среднем огне.
Налейте слой томатного соуса на дно формы для запекания. Тщательно слейте воду с пасты (убедившись, что удалили воду из внутренней части ракушек) и разложите их в форме.
Наполните ракушки оставшимся томатным соусом и кубиками моцареллы, затем посыпьте тёртым сыром Пармиджано.
Запекайте около 20 минут, пока поверхность не станет золотистой и хрустящей.
Подавать горячим. Приятного аппетита!