Салями Каччаторе Виллани, ~170 г

НОВИНКА

1 343 руб.

Цена 7.90 руб. за 1 г

г В корзину

Состав: свинина, соль, декстроза, сахар, специи, натуральные ароматизаторы, антиокислитель (аскорбат натрия), консервант (нитрит натрия).
Пищевая ценность (на 100 г): белки: 28 г, жиры: 27 г (из них насыщенных - 11 г), углеводы: 0.5 г (из них сахара - 0.5 г), соль: 3,7 г
Энергетическая ценность: 1484 кДж / 357 ккал
Важно: оболочка салями несъедобна.

Описание

Каччаторе - это салями небольшого формата, которая вызревает в натуральной оболочке. Для его производства используется тщательно отобранная свинина (включая плечо, вырезку и плотный жир со щеки). Мясо приправляют простым, но идеально сбалансированным набором специй: солью, чесноком, перцем и белым вином.

Салями имеет плотную, но нежную текстуру и рубиново-красный цвет.

Совет по подаче: перед дегустацией рекомендуется достать салями из холодильника и дать ему постоять при комнатной температуре 5–10 минут. Это позволит полностью раскрыться его аромату и текстуре.