Конфеты инжир с сердцевиной из миндаля с апельсиновым медом в темном шоколаде Sgambelluri, 200 г (пл/пак)

НОВИНКА

1 689 руб.

Цена 1 689 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Калабрия
Производитель: Sgambelluri
Состав: инжир сушеный (72%), миндаль, мёд, сахар, натуральный ароматизатор ванили. Тёмная глазурь: сахар, фракционированный и полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмоядровое масло), обезжиренный какао-порошок, ароматизаторы. Эмульгаторы: E322 (подсолнечный лецитин), E492 (сорбитана тристеарат). Без глютена.
Энергетическая ценность на 100 г: 1573 кДж / 376 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 14 г - в том числе насыщенные 7.4 г, углеводы: 51 г - в том числе сахара 50 г, белки: 5.4 г, соль: 0.16 г.
Упаковка: пластиковый пакет
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла.

Описание

Это не конфета в привычном смысле. Это маленькое архитектурное сооружение из трёх текстур.
Инжир здесь - главный герой. Но он не один.

Сначала тёмный шоколад даёт лёгкую, благородную горчинку - ровно настолько, чтобы обозначить границы сладости, но не перебить её.
Потом инжир мягко обнимает язык - тягучий, медовый, настоящий.
Внутри - хруст. Целый миндаль Авола, который не молотый и не в крошке, а именно целый. Вы его чувствуете.
И связующая нить - капля калабрийского апельсинового мёда (Zagara). Он не сладкий ради сладости, он добавляет цветочную свежесть и лёгкую цитрусовую ноту.
Итог: глубокий, насыщенный вкус, в котором нет приторности, зато есть характер.

Подайте одну конфету на тарелке с чашкой крепкого эспрессо или выдержанного чёрного чая. Это финальный аккорд, который не оставляет тяжести, но даёт ровно столько сладости, сколько нужно после еды.

Сладкий перерыв с ритуалом
Разрежьте конфету пополам. Рассмотрите слои: тёмный шоколад, инжир, орех. Понюхайте. А потом уже - откусите. Это 25 грамм осознанного удовольствия.

Ручная работа, Калабрия.