Смесь специй для маринования рыбы ITALPEPE, 53 г (ст/б)

Многие продукты можно мариновать традиционным способом, что усиливает их вкус. Этот метод, также известный как «холодная готовка», подразумевает замачивание сырых продуктов не менее чем на 2–3 часа в сильнокислой жидкости, например, в вине, пиве, уксусе или лимонном соке, смешанном с маслом и специями. Для маринования рыбы мы рекомендуем использовать нашу маринадную смесь, добавив масло и лимонный сок.