Сыры 
Мясные деликатесы 
Морепродукты 
Паста 
Рис и ризотто 
Мука и сахар 
Соусы и томаты 
Приправы и бульоны 
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты 
Сухие завтраки 
Оливки и закуски 
Масло, уксус, бальзамики 
Сладости 
Кофе, чай, горячий шоколад 
Напитки 
Косметика 
Подарочные наборы и сертификаты 
Подборки по темам 
Аксессуары Кинара с трюфелем, сыр твердый вегетарианский, 200 г
НОВИНКА
1 779 руб.
Цена 1 779 руб. за 1 шт
Состав: сырое коровье молоко, 1,5% смесь летнего трюфеля (68% трюфель, вода, соль), соль, растительный сычужный фермент (Cynara cardunculus).
Пищевая ценность: белки 31 г (из них насыщенных - 19 г), углеводы 1.4 г, жиры 33 г, соль 1.7.
Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 398 Ккал/1612 кДж.
Важно: сыр не содержит лактозы и подходит для вегетарианцев.
Долгая выдержка: сыр созревает не менее 12 месяцев в подвалах сыроварни. За это время в нём формируются хрустящие кристаллы казеина, которые придают ему характерную текстуру.
Пищевая ценность: белки 31 г (из них насыщенных - 19 г), углеводы 1.4 г, жиры 33 г, соль 1.7.
Энергетическая ценность (на 100 г. продукта): 398 Ккал/1612 кДж.
Важно: сыр не содержит лактозы и подходит для вегетарианцев.
Долгая выдержка: сыр созревает не менее 12 месяцев в подвалах сыроварни. За это время в нём формируются хрустящие кристаллы казеина, которые придают ему характерную текстуру.
Kinara al Tartufo - сыр, который ломает стереотипы.
Что такое Kinara al Tartufo?
Это первый и единственный в мире выдержанный сыр, созданный с использованием настоящего растительного сычужного фермента из цветков чертополоха (Cynara cardunculus). Но настоящая изюминка - это добавление 1,5% летнего трюфеля (Tuber aestivum Vitt.), который пронизывает сыр тонкими, элегантными нотками.
Результат - сыр с плотной, рассыпчатой текстурой и соломенно-жёлтой пастой, усеянной узнаваемыми чёрными вкраплениями трюфеля.
С чем и как есть Kinara al Tartufo
На аперитив: нарежьте его кубиками для оригинальной закуски.
На мясо: подайте тонкие хлопья Kinara к сырому мясу, например, к тартару.
В горячих блюдах: натрите его на тёрке в пасту или ризотто, чтобы добавить блюду глубины и трюфельного аромата.
Как самостоятельный десерт: завершите ужин несколькими кусочками этого изысканного сыра.
Что такое Kinara al Tartufo?
Это первый и единственный в мире выдержанный сыр, созданный с использованием настоящего растительного сычужного фермента из цветков чертополоха (Cynara cardunculus). Но настоящая изюминка - это добавление 1,5% летнего трюфеля (Tuber aestivum Vitt.), который пронизывает сыр тонкими, элегантными нотками.
Результат - сыр с плотной, рассыпчатой текстурой и соломенно-жёлтой пастой, усеянной узнаваемыми чёрными вкраплениями трюфеля.
С чем и как есть Kinara al Tartufo
На аперитив: нарежьте его кубиками для оригинальной закуски.
На мясо: подайте тонкие хлопья Kinara к сырому мясу, например, к тартару.
В горячих блюдах: натрите его на тёрке в пасту или ризотто, чтобы добавить блюду глубины и трюфельного аромата.
Как самостоятельный десерт: завершите ужин несколькими кусочками этого изысканного сыра.
