Набор соусов (малина, инжир, лук) и меда c черным трюфелем BOSCOR, CALUGI, 160/500 г (карт/кор)

НОВИНКА

5 382 руб.

Цена 5 382 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Тоскана
Производитель: BOSCOR

Соус малиновый с трюфелем 40 г: малина 67%, сахар, желефикатор: пектин, лимон, трюфель черный летний сушеный (Tuber Aestivum Vitt.) 0,3%, уксус бальзамический из Модены IGP (уксус винны, сваренное виноградное сусло), ароматизатор. Может содержать сульфиты. Не содержит глютен. Энергетическая ценность на 100 г: 1076 кДж / 261 ккал. Пищевая ценность на 100 г: жиры - 26.5 г, в том числе насыщенные 4.3 г, углеводы - 1.8 г, в том числе сахара 1.4 г, белок - 2 г, соль 0.97 г.

Соус из инжира с трюфелем 40 г: инжир 60%, сахар, мед, желефикатор: пектин, лимон, трюфель черный летний (Tuber Aestivum Vitt) 0,1% (в продукте используется 400 г. свежего трюфеля), ароматизатор. Энергетическая ценность на 100 г: 1024 кДж / 241 ккал. Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0.2 г, в том числе насыщенные - 0.0 г, углеводы - 58.2 г, в том числе сахара 58.2 г, белок - 0.7 г, соль - 0.01 г.

Мед трюфельный 40 г: мед 99%, трюфель черный (Tuber melanosporum Vitt.) 0,5%, ароматизатор. Не содержит глютен. Энергетическая ценность на 100 г: 1460 кДж / 344 ккал. Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0 г, в том числе насыщенные 0 г, углеводы - 79.9 г, в том числе сахара 79.9 г, белок - 6 г, соль - 0.03 г.

Лук красный с трюфелем 40 г: лук красный (выращен в Италии) 55%, сахар, уксус винный, желефикатор: пектин, трюфель черный летний сушеный (Tuber Aestivum Vitt.) 0,1%, ароматизатор. Содержит сульфиты. Не содержит глютен. Энергетическая ценность на 100 г: 326 кДж / 77 ккал. Пищевая ценность в 100 г: углеводы: 19 г - в том числе сахара 19 г, белки: 0.2 г, cоль: 0.74 г.

Упаковка: коробка картонная
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и света, плотно закрытым для сохранения аромата. После вскрытия банки хранить в хододильнике при температуре от 0 до +4°С и употребить в течение нескольких дней.

Описание

Соус из инжира с трюфелем Стефании Калуджи - один из самых популярных во всей линейке сладостей. Идеальное сочетание. Его можно сочетать как со свежими, так и со зрелыми сырами, а также с голубыми сырами. Интересные вторые блюда с ярко выраженным сладким вкусом: например, сопровождение свиной вырезки, он также отлично подходит к панна-котте или для создания десертов с рикоттой на основе шоколада. Джем из инжира и трюфелей также используется в мире миксологических баров для создания интересных аперитивов с трюфельными нотками.

Соус малиновый с трюфелем. Сладко-терпкий вкус сочетается с трюфелем, создавая интересную комбинацию, которую можно использовать как дополнение к сырам, а также для украшения и декорирования десертов. Это сладкий подарок, который можно преподнести близкому человеку. Интересный факт: знаете ли вы, что малина считается символом доброты?

Мед с летним трюфелем.
Предназначен для тех, кто любит нежный вкус трюфеля (Tuber Aestivum Vitt) и сладость меда. Он прекрасно сочетается с полузрелыми и свежими сырами, отлично подходит к сливочному и шоколадному мороженому. Достаточно всего нескольких нитей, чтобы ощутить весь вкус трюфеля и сладость меда.

Лук красный с трюфелем 40 г
Лук с трюфелем идеально сочетается с сыром и красным мясом. Попробуйте его также с белой фокаччей или с кростини.