Сыр Пекорино в черном перце NERO di SICILIA Биопек

Состав: пастеризованное цельное овечье молоко, сычужный фермент, соль, молочнокислые закваски. Внешняя корочка покрыта молотым черным перцем и подсолнечным маслом.
Пищевая ценность на 100 г: белки 29 г, жиры 34 г, углеводы 2 г, соль 3.
Энергетическая ценность: 1947 кДж / 456 ккал
Твердость: полувыдержанный.
Молоко: овечье молоко.
Жирность: 35-45%.
Текстура: уплотненная.

Полузрелый сыр пекорино, покрытый снаружи молотым черным перцем и маслом.
Умеренно пикантный вкус. Только овечье молоко, сычужный фермент и соль. Выдерживается в течение 90 дней.