Каталог
    Бесплатная доставка от 7 000р

    Сыр Чеддер Vintage в воске в форме сердца, 100 г 

    НОВИНКА
    999 руб.

    Цена 999 руб. за 1 шт

      шт В корзину
    Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, закваска (молочная культура), микробиальный (растительный) сычужный фермент.
    Энергетическая ценность на 100 г: 1725 кДж / 416 ккал.
    Пищевая ценность в 100 г: жиры: 34.9 г (из них насыщенные: 21.7 г), углеводы: <0,5 г, белки: 25.4 г, соль 1.8 г.
    Условия хранения: от +2 до +8 °C.
    Выдержка: не менее 15 месяцев.
    Вкус: насыщенный, сложный и глубокий со сливочными и ореховыми нотами.

    Выдержанный сыр Чеддер в форме сердца, который созревает не менее 15 месяцев. Такая длительная выдержка придаёт ему вкус. Текстура сыра - плотная, но в то же время шелковистая и гладкая, с характерным лёгким хрустом, который всегда считается признаком хорошо выдержанного чеддера. Вкус - округлый и сбалансированный, в нём угадываются сливочные и ореховые ноты, а также лёгкая сладость.

    Форма и упаковка
    Главная особенность - это, конечно, форма сердца. Сыр покрыт классической восковой оболочкой, которая не только придаёт ему праздничный вид, но и помогает сохранять свежесть. Воск необходимо снять перед употреблением.

    С чем и как едят
    Этот сыр самодостаточен, но он также прекрасно раскрывается в компании с другими продуктами. 

    На сырной тарелке: сервируйте его с багетом, крекерами. Добавьте виноград, яблоки, груши или инжир - их сладость оттенит насыщенность сыра. Грецкие орехи, миндаль или кешью добавят хрустящую текстуру.

    С мясом: ломтики сыра идеально сочетаются с пармской ветчиной, салями или копчёным мясом, создавая классическую европейскую закуску.

    В горячих блюдах: из-за своей плотной текстуры он отлично плавится. Попробуйте добавить его в жареный сэндвич с ветчиной и горчицей или используйте для запекания и приготовления сырного соуса.