Пекорино с руколой и фисташками биопек

Состав: пастеризованное овечье молоко, рукола 0,3%, фисташки 0,7%, соль, сычужный фермент животного происхождения и заквасочной микрофлоры.
Пищевая ценность в 100г: белки 28г , жиры 32 г, углеводы 3,8 г, соль 1,5 г.
Энергетическая ценность в 100г: 441Ккал/1883кДж.
Твердость: полувыдержанный.
Молоко: овечье молоко.
Текстура: гладкая.
Цвет: соломенный.
Вкус: сливочный.
Созревание: 3 / 5 дней.

Свежий сыр пекорино, фаршированный свежей руколой и измельченными сушеными фисташками. Вкус уникален благодаря сочетанию горьковатого вкуса руколы и солености фисташек.