Сыр Пекорино с черным перцем Биопек

Состав: пастеризованное цельное овечье молоко, 0.9% черного перца, сычужный фермент, соль, молочные ферменты.
Пищевая ценность на 100 г: белки 29 г, жиры 31 г, углеводы 3 г, соль 1.9.
Энергетическая ценность: 1693 кДж / 407 ккал
Твердость: полувыдержанный.
Молоко: овечье молоко.
Жирность: 35-45%.
Текстура: уплотненная.

Полутвердый сыр с черным перцем. Овечье молоко, только что собранное, сразу же обрабатывается и выдерживается в течение нескольких дней. Добавление черного перца придает сыру перечный вкус.