Сыры 
Мясные деликатесы 
Морепродукты 
Паста 
Рис и ризотто 
Мука и сахар 
Соусы и томаты 
Приправы и бульоны 
Гриссини, чипсы, хлебцы, галеты 
Сухие завтраки 
Оливки и закуски 
Масло, уксус, бальзамики 
Сладости 
Кофе, чай, горячий шоколад 
Напитки 
Косметика 
Подарочные наборы и сертификаты 
Подборки по темам 
Аксессуары Сыр Камбоцола классическая с голубой плесенью
НОВИНКА
499 руб.
Цена 4.99 руб. за 1 г
Состав: пастеризованное молоко, сливки, соль, микробиологический сычужный фермент, закваски и культуры для вызревания. Сыр также подходит для вегетарианцев, так как при его производстве не используется сычужный фермент животного происхождения.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры 41 г (из которых 27 г - насыщенные), углеводы менее 0,5 г, белки 14 г, соль 1,7 г.
Энергетическая ценность: 1764 кДж /427 ккал
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры 41 г (из которых 27 г - насыщенные), углеводы менее 0,5 г, белки 14 г, соль 1,7 г.
Энергетическая ценность: 1764 кДж /427 ккал
Этот сыр представляет собой уникальное сочетание двух текстур и вкусов: нежной сливочности мягкого сыра и изысканной пикантности благородной голубой плесени.
В процессе созревания в молоко добавляются высококачественные культуры голубой плесени, которые в теле сыра формируют изящный голубой рисунок, напоминающий прожилки мрамора.
Камбоцола классическая относится к категории так называемых «тройных сливок» (triple cream), что обеспечивает его исключительно бархатистую, маслянистую текстуру. Благодаря этому он буквально тает во рту, даря ни с чем не сравнимый вкусовой опыт.
С чем и как едят
На сырной тарелке: нарежьте его на ломтики или треугольники и подайте с хрустящим багетом, крекерами или свежим хлебом. Отличными дополнениями станут свежие фрукты - инжир, груши, виноград или яблоки, а также орехи.
С мёдом и джемами: кремовая текстура сыра прекрасно сочетается со сладостью мёда или ягодных конфитюров, создавая изысканный контраст.
В горячих блюдах: сыр можно запекать в слоёном тесте с ломтиками груши, использовать для начинки тарталеток или добавлять в соусы для пасты, где он придаст блюду пикантную нотку и кремовость.
В салатах: Раскрошите Cambozola Classic поверх свежих салатных листьев для придания им сытности и благородного аромата.
Интересные факты
Без лактозы и глютена: несмотря на свою кремовую текстуру, сыр естественным образом не содержит лактозы (менее 0,01 г на 100 г) и глютена.
Рекомендация по подаче: чтобы полностью раскрыть аромат и текстуру сыра, эксперты рекомендуют доставать его из холодильника за 30 минут до подачи.
В процессе созревания в молоко добавляются высококачественные культуры голубой плесени, которые в теле сыра формируют изящный голубой рисунок, напоминающий прожилки мрамора.
Камбоцола классическая относится к категории так называемых «тройных сливок» (triple cream), что обеспечивает его исключительно бархатистую, маслянистую текстуру. Благодаря этому он буквально тает во рту, даря ни с чем не сравнимый вкусовой опыт.
С чем и как едят
На сырной тарелке: нарежьте его на ломтики или треугольники и подайте с хрустящим багетом, крекерами или свежим хлебом. Отличными дополнениями станут свежие фрукты - инжир, груши, виноград или яблоки, а также орехи.
С мёдом и джемами: кремовая текстура сыра прекрасно сочетается со сладостью мёда или ягодных конфитюров, создавая изысканный контраст.
В горячих блюдах: сыр можно запекать в слоёном тесте с ломтиками груши, использовать для начинки тарталеток или добавлять в соусы для пасты, где он придаст блюду пикантную нотку и кремовость.
В салатах: Раскрошите Cambozola Classic поверх свежих салатных листьев для придания им сытности и благородного аромата.
Интересные факты
Без лактозы и глютена: несмотря на свою кремовую текстуру, сыр естественным образом не содержит лактозы (менее 0,01 г на 100 г) и глютена.
Рекомендация по подаче: чтобы полностью раскрыть аромат и текстуру сыра, эксперты рекомендуют доставать его из холодильника за 30 минут до подачи.
